Shokupan & Toast
เรียนรู้ 3 สูตร Shokupan สุดพรีเมียมกับ Chef Save จาก 357 Baking Studio ตั้งแต่สูตรต้นตำรับ เนยสดนุ่ม ไปจนถึงสูตรเพื่อการขาย สอนครบเทคนิค ขึ้นรูป-อบ-เก็บ ให้คุณทำได้เองแบบมือโปร
เนื้อหาใน คอร์สเรียน
ดูรายละเอียดบทเรียนทั้งหมดที่คุณจะได้เรียนในคอร์สนี้
เอกสารสรุปสูตรและวิธีทำ
แนะนำวัตถุดิบ
แนะนำอุปกรณ์
วางแผนการทำงาน
ผสมวัตถุดิบ
บ่มรอบที่ 1
Preshape (Skull)
First Roll (Skull)
Second Roll (Skull)
Preshape (Rectangle)
First Roll (Rectangle)
Second Roll (Rectangle)
Preshape (Chocolate Hazelnut)
First Roll (Chocolate Hazelnut)
บ่มรอบที่ 2
อธิบายเกี่ยวกับยีสต์ขณะบ่ม
วางแผนวอร์มเตา
วิธีเช็คแป้งและนำเข้าอบ 1
วิธีเช็คแป้งและนำเข้าอบ 2
วิธีเอา Shokupan ออกจากเตา (Chocolate Hazelnut)
วิธีเอา Shokupan ออกจากเตา (Classic)
Meet our chef
THANAWAT CHOOPRASERDCHOK
EXECUTIVE CHEF
No.1, Patisserie Program
Le Cordon Bleu Dusit
Food Science and Technology,
THAMMASAT UNIVERSITY
Koibuchi College of Agricultural and Nutrition
Ibaraki, JAPAN
M.D. Food Science and Technology,
THAMMASAT UNIVERSITY
สิ่งที่คุณจะได้รับจาก คอร์ส
คอร์สนี้ออกแบบมาเพื่อให้คุณได้รับประสบการณ์การเรียนรู้ที่ครบครันและมีประสิทธิภาพ
หลักสูตรที่ครอบคลุม
หลักสูตรที่มีโครงสร้างที่เข้าใจง่าย และครอบคลุมทุกเทคนิคและแนวคิดที่สำคัญ
การเรียนด้วยวิดีโอ
ดูการสอนที่ชัดเจนจากมุมมองต่างๆ
การประเมินผลและติดตามความก้าวหน้า
ติดตามความก้าวหน้าของคุณผ่านแบบทดสอบและแบบฝึกหัดที่ออกแบบมาเพื่อวัดความเข้าใจของคุณ
เรียนตามความเหมาะสมของคุณ
เรียนตามความเหมาะสมของคุณด้วยสิทธิ์เข้าถึงเนื้อหาตลอดชีพ
สิทธิ์เข้าถึงวิธีการทำอาหาร
สิทธิ์เข้าถึงวิธีการทำอาหาร, แบบฝึกหัด, และสื่อเสริม
การสอนจากผู้เชี่ยวชาญ
เรียนรู้จากผู้เชี่ยวชาญที่มีประสบการณ์การสอนการทำอาหาร
คำถามที่พบบ่อย
ข้อสงสัยทั่วไปเกี่ยวกับคอร์สเรียนของเรา
คอร์สนี้เหมาะสำหรับทั้งผู้เริ่มต้นที่ไม่มีประสบการณ์ และผู้ที่ต้องการพัฒนาทักษะเพิ่มเติม ออกแบบมาเพื่อให้เข้าใจง่ายและมีความท้าทายอย่างเหมาะสม
รายละเอียดอุปกรณ์ที่จำเป็นจะระบุในส่วนเริ่มต้นของคอร์ส โดยส่วนใหญ่จะเป็นอุปกรณ์พื้นฐานที่มีในครัวเรือนทั่วไป หากมีอุปกรณ์เฉพาะทาง จะมีคำแนะนำทางเลือกที่สามารถใช้แทนกันได้
เมื่อคุณลงทะเบียนเรียน คุณจะสามารถเข้าถึงเนื้อหาทั้งหมดได้ตลอดชีพ รวมถึงการอัพเดทเนื้อหาในอนาคต
ใช่ เรามีระบบถาม-ตอบในแต่ละบทเรียน และคุณสามารถติดต่อทีมสนับสนุนได้ตลอดเวลาหากมีคำถามเพิ่มเติม
พร้อม เริ่มต้น เรียนรู้หรือยัง?
เข้าร่วมคอร์สนี้และพัฒนาทักษะการทำอาหารของคุณวันนี้
🔒 การชำระเงินปลอดภัย